Un ritiro aggiornato dei formaggi a pasta molle ha suscitato avvertimenti in sei stati sulla possibile contaminazione da batteri pericolosi. Listeria monocytogenes.
I prodotti confezionati “Autumn Turkey Sandwich” venduti con i marchi “CIBUS Fresh”, “Jack & Olive” e “Sprig and Sprout” sono stati richiamati questa settimana a causa dell’inclusione di Glenview Farms Spreadable Brie, secondo un avviso di richiamo pubblicato sul sito Venerdì il sito web della Food and Drug Administration (FDA) statunitense.
All’inizio di questa settimana, ha detto un portavoce di Savencia Cheese USA, con sede in Pennsylvania settimana delle notizie che l’azienda ha ampliato il richiamo includendo il Brie spalmabile della Glenview Farms dopo aver scoperto che le “attrezzature per la lavorazione” utilizzate per produrre il formaggio “potrebbero essere state contaminate con Listeria monocytogenes“.
CIBUS Fresh, con sede in Indiana, ha ulteriormente ampliato il richiamo per includere panini confezionati, venduti in Kentucky, Illinois, Indiana, Missouri, Ohio e Tennessee. I consumatori che hanno acquistato i panini sono stati invitati a “smaltire il prodotto e a non consumarlo o restituirlo al luogo di acquisto per un rimborso completo”.
Sono compresi nel richiamo i seguenti prodotti:
- CIBUS Fresh Autumn Turkey Sandwich è venduto in una confezione da 9,65 once con il codice articolo “79616”, il numero UPC “00810028251915” e le date di scadenza da “02/11/24” a “09/11/24”.
- Jack & Olive Autumn Turkey Sandwich è venduto in una confezione da 9,65 once con il codice articolo “79615”, il numero UPC “00810028251915” e le date di scadenza da “02/11/24” a “09/11/24”.
- Sprig and Sprout Autumn Turkey Sandwich è venduto in una confezione da 9,65 once con il codice articolo “84408”, il numero UPC “00810028251915” e le date di scadenza da “03/11/24” a “09/11/24”.
CIBUS Fresh ha affermato che nessuno dei suoi prodotti è stato interessato dal richiamo, mentre la società sta “collaborando con i clienti per garantire che il prodotto interessato venga rimosso dagli scaffali dei negozi e non più distribuito”.
settimana delle notizie ho contattato CIBUS Fresh per un commento via e-mail venerdì.
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Listeriosi, un’infezione da Listeria monocytogenes, Può causare malattie gravi anche in persone altrimenti sane. Secondo i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), circa 260 dei 1.600 casi annuali stimati sono fatali.
Mentre molte infezioni da listeriosi sono limitate al sistema digestivo, con sintomi tra cui diarrea e vomito che si sviluppano entro 24 ore dal consumo di cibo contaminato, in alcuni casi una forma più invasiva della malattia si sviluppa entro due settimane.
I sintomi della malattia invasiva comprendono febbre, dolori muscolari, mal di testa, torcicollo, confusione, perdita di equilibrio e convulsioni. Circa una persona su 20 che contraggono la forma invasiva di listeriosi senza essere incinta morirà a causa della malattia.
Per coloro che sono incinte, i sintomi sono generalmente lievi o inesistenti, ma la malattia invasiva “di solito porta ad aborti spontanei, nati morti, parto prematuro o infezioni potenzialmente letali del neonato”, secondo il CDC.
Sebbene i casi di listeriosi siano relativamente rari, le epidemie di questa grave malattia si verificano sporadicamente e le preoccupazioni sulla contaminazione da parte dei batteri sono una causa comune di ritiro dei prodotti alimentari.
All’inizio di quest’anno, un’epidemia legata al ritiro dei salumi Testa di Cinghiale aveva ucciso 10 persone e fatto ammalare almeno altre 59 entro la fine di settembre, anche se il CDC ha osservato che “il numero effettivo di persone ammalate in questa epidemia è probabilmente maggiore del numero segnalato.” “
“Alcune persone guariscono senza cure mediche e non vengono sottoposte a screening listeria”, ha detto il CDC il 25 settembre. “Inoltre, le malattie recenti potrebbero non essere ancora state segnalate, poiché in genere occorrono dalle 3 alle 4 settimane per determinare se una persona malata fa parte di un’epidemia.”
