Erano le cipolle. McDonald’s ha rimosso gli hamburger da un quarto di libbra dal suo menu dopo che una persona è morta e quasi altre 50 si sono ammalate; Le cipolle fresche tritate servite in un quarto di libbra e altre voci del menu di McDonald’s sono la probabile fonte di questa epidemia. Dopo un’indagine, il CDC ha annunciato che Taylor Farms aveva fornito le cipolle e ha emesso un richiamo volontario. Anche McDonald’s ha ritirato i rapporti scientifici sulla cipolla. L’epidemia ha causato un decesso e fatto ammalare 90 persone, 27 delle quali hanno dovuto essere ricoverate in ospedale. McDonald’s ha rimosso il quarto di libbra da 1/5 dei 14.000 ristoranti statunitensi Dopo che i test per l’E coli sono risultati negativi, la catena di fast food ha ripreso a vendere il quarto di libbra.
I casi di E. coli salgono a 104 nell’epidemia di McDonald’s legata alle cipolle tritate
Almeno 104 persone si sono ammalate e 34 sono state ricoverate in ospedale, in un’epidemia di intossicazione alimentare da E. coli legata alle cipolle servite negli hamburger del McDonald’s Quarter Pounder, hanno detto mercoledì funzionari sanitari federali. Secondo un aggiornamento dei Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie, sono stati rilevati casi in 14 stati. Una persona è morta in Colorado e quattro persone hanno sviluppato una complicanza renale pericolosa per la vita. Almeno 30 casi sono stati segnalati in Colorado, seguiti da 19 nel Montana, 13 nel Nebraska, 10 nel New Mexico, otto ciascuno nel Missouri e nello Utah, sei nel Wyoming, tre nel Kansas, due nel Michigan e uno nell’Iowa, nella Carolina del Nord. Oregon, Washington e Wisconsin. I casi di malattia sono stati segnalati tra il 12 settembre e il 21 ottobre. Almeno sette persone che si sono ammalate hanno affermato di aver mangiato il cibo di McDonald’s durante il viaggio. Le cipolle tritate servite nei Quarter Pounders sono state la probabile fonte dell’epidemia, ha affermato il CDC. Taylor Farms, un produttore ortofrutticolo con sede in California, ha richiamato le cipolle potenzialmente collegate all’epidemia. I test della Food and Drug Administration statunitense hanno rilevato un tipo di batterio E. coli che produce una tossina pericolosa in un campione di cipolle, ma non corrispondeva al ceppo che stava facendo ammalare le persone, hanno detto i funzionari. I quarti di libbra sono stati rimossi dai menu in diversi stati durante i primi giorni dell’epidemia. Le cipolle servite nei punti vendita McDonald’s sono scadute e non sono più in vendita. I funzionari del CDC hanno affermato che il rischio per il pubblico rimane basso. Secondo il CDC, il tipo di batteri coinvolti in questa epidemia provoca circa 74.000 infezioni ogni anno negli Stati Uniti, portando a oltre 2.000 ricoveri ospedalieri e 61 decessi ogni anno. I sintomi si manifestano rapidamente, un giorno o due dopo aver mangiato cibo contaminato, e solitamente comprendono febbre, vomito, diarrea o diarrea con sangue e segni di disidratazione: minzione scarsa o assente, aumento della sete e vertigini. L’infezione può causare un grave tipo di danno renale, soprattutto nei bambini sotto i 5 anni di età. L’avvelenamento da E. coli nei bambini piccoli richiede cure mediche immediate.
Almeno 104 persone si sono ammalate e 34 sono state ricoverate in ospedale, in un’epidemia di intossicazione alimentare da E. coli legata alle cipolle servite negli hamburger del McDonald’s Quarter Pounder, hanno detto mercoledì funzionari sanitari federali.
Secondo i dati, i casi sono stati rilevati in 14 stati un aggiornamento dai Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie Una persona è morta in Colorado e quattro persone hanno sviluppato una complicanza renale pericolosa per la vita.
Almeno 30 casi sono stati segnalati in Colorado, seguiti da 19 nel Montana, 13 nel Nebraska, 10 nel New Mexico, otto ciascuno nel Missouri e nello Utah, sei nel Wyoming, tre nel Kansas, due nel Michigan e uno nell’Iowa, nella Carolina del Nord. Oregon, Washington e Wisconsin.
I casi di malattia sono stati segnalati tra il 12 settembre e il 21 ottobre. Almeno sette persone che si sono ammalate hanno affermato di aver mangiato il cibo di McDonald’s durante il viaggio.
Le cipolle tritate servite nei Quarter Pounders sono state la probabile fonte dell’epidemia, ha affermato il CDC. Taylor Farms, un produttore ortofrutticolo con sede in California, ha richiamato le cipolle potenzialmente collegate all’epidemia. I test della Food and Drug Administration statunitense hanno rilevato un tipo di batterio E. coli che produce una tossina pericolosa in un campione di cipolle, ma non corrispondeva al ceppo che stava facendo ammalare le persone, hanno detto i funzionari.
I quarti di libbra sono stati rimossi dai menu in diversi stati durante i primi giorni dell’epidemia. Le cipolle servite nei punti vendita McDonald’s sono scadute e non sono più in vendita. I funzionari del CDC hanno affermato che il rischio per il pubblico rimane basso.
Secondo il CDC, il tipo di batteri coinvolti in questa epidemia provoca circa 74.000 infezioni ogni anno negli Stati Uniti, provocando oltre 2.000 ricoveri ospedalieri e 61 decessi ogni anno.
I sintomi si manifestano rapidamente, uno o due giorni dopo aver mangiato cibo contaminato, e solitamente comprendono febbre, vomito, diarrea o diarrea con sangue e segni di disidratazione: poca o nessuna urina, aumento della sete e vertigini. L’infezione può causare un grave tipo di danno renale, soprattutto nei bambini sotto i 5 anni di età. L’avvelenamento da E. coli nei bambini piccoli richiede cure mediche immediate.
